「蟲蟲」也能成為你我的「未來食物」？
當21世紀全球人類面臨糧農危機，你我該如何應對？如果是「吃昆蟲」你能夠接受嗎？
事實上，可能顛覆你我想像的是，昆蟲的蛋白質含量，比我們平常食用的家禽、家畜還來得更高，而且飼養成本低，對環境衝擊也較小。因此，昆蟲商機反而在全球掀起了一股新創風潮。此外，新科技的發明「3D列印食物」也能成為解決人類糧食危機的法寶嗎？
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【食創業】好食好事 民視新聞 民視新聞 李偵禎
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